Esta área considera el estudio de diversos procesos industriales, para la transformación de materias primas en productos, incluyendo métodos asistidos por computador y modelos para monitorear, controlar y optimizar la operación de plantas existentes.
El objetivo es mejorar la eficiencia de los procesos en aspectos tales como la obtención de productos de mayor valor y de bajo costo, ahorro energético e impacto ambiental y social, a fin de dar sostenibilidad a la industria nacional y mundial.
Se desarrollan tres líneas de investigación: automatización y supervisión de procesos, procesamiento de alimentos y procesamiento de minerales.
